СПАСИБО МОЛДАВИИ ЗА КЛАССНОЕ ВИНО!!!!!!! Опции

[Гость_Gera_*]

Только что явились друзья (минут 30 назад) с пол ящиком MUSCATO ALIANTO, под него ушло 3 коробки "Вечернего Киева" и 2 кг шашлыка, друзья уехали искать хотя бы ящик ещё, ну а я прорвался к РС, жаль что ВВП, раньше не вводил запрет. Пусть давятся португальским Портвейном с Шипром, мне так понравилось. Мужики РЕСПЕКТ.

[Frocus]

Gera, по правде говоря вино производят как хорошее, так и плохое. Сами заводское пьём редко. Считается, что домашнее вино самое вкусное. В РФ же после розлива и размешивания нашего заводского вина получалась бурда самого худшего качества и они правильно сделали, что запретили завозить всё подряд, и потребовали навести в этом деле порядок. Т.е. поводом винного эмбарго послужили политические мотивы, а причиной - качество поставок. Правда всегда где-то посередине.

P.S. В 1960х годах многие приезжие русские называли вино кваском , так как до этого употребляли только водку, но, за несколько лет научились напиваться вином до полного бездвижимого состояния.

[Гость_Gera_*]

Frocus
Да дело же не в градусах, вот мне сейчас Толик, ни важно кто, говорит скажи парням из Молдовы ВИНО-КЛАСС. Я передаю ВИНО-КЛАСС, они нашли не ящик а целых 10, т.е. у меня проблема теперь: ни кто нъёт, а кого куда покласть?
Тем паче они все захотели спать!

[perfect]

Судя по градусам: 40Е это как раз русский градус, а для молдавского градуса 72 было слишком, вот и переместили на 16 - креплячьок!
Я сегодня вкушал CABERNET "Asconi srl" , в Праге в супермаркетах стабильно есть. Факт - добрэ! (последняя фраза по чешски)
Вот заведения с молдавской кухней и вином к сожалению нету (или я не знаю).

[Frocus]

Gera, при случае обязательно передадим восточноукраинское спасибо работникам винного производства .

perfect, вот как раз в Чехии должно всё быть, так как в последнее время сложилось много связей между нашими странами.

P.S. Шутка с градусами оценена положительно .

[perfect]

между нашими странами.

Я и не знаю или везде свой ( и в Молдове и в Чехии и на Украине и в России) или везде чужой :?
Тут на русском форуме есть прикольная подпись:"люби родину - мать твою"

[Гость_Moshkin_*]

Хорошее вино , да когда его много ! Это класс !

[Гость_Gera_*]

ВСЁ! Выпроводил всех, в приплоде 5 бутылок, до следующего раза..
Вчера вспоминал одну надпись, которую у жены на работе в университете студенты сделали на столе: "Как проснуся утром, посмотрю на рожу, больше пить не буду, но и меньше тоже..." Да все хорошо, но потом приходит утро... А вино все-таки класс.

[Гость_Moshkin_*]

Gera, ДЕРЖИСЬ !!!

[Frocus]

Молдавия хочет возить вино в Россию танкерами
09:50 Росбалт

МОСКВА, 25 июня. Молдавия планирует поставлять вино наливом в Россию морским путем через международный морской порт Джюрджулешть в порт Таганрога, где предполагается открыть специальный терминал. Об этом РБК сообщили в Агропромышленном агентстве «Молдова-вин»

В настоящее время представители России и Молдавии активно прорабатывают вопрос открытия в порту Таганрога спецтерминала для приема судов с молдавским вином, а две российские компании рассматривают возможность фрахта или приобретения специальных судов для перевозки молдавских вин.

В «Молдова-вин» отмечают, что начало поставок вина наливом морским путем, безусловно, резко увеличит экспортные возможности молдавских винодельческих предприятий.

В агентстве рассчитывают также, что Россия расширит число таможенных пунктов пропуска, через которые молдавская винодельческая продукция сможет поступать в РФ автомобильным и железнодорожным транспортом, что обеспечит прорыв в поставках молдавских вин на российские рынки и в сухопутном направлении.

В «Молдова-вин» подчеркивают, что Роспотребнадзор для усиления контроля качества отправляемых в РФ молдавских вин и коньяков создал надежную многоступенчатую систему проверки и анализа поступающей в РФ алкогольной продукции.

Кроме того, в условиях мирового финансового экономического кризиса молдавские виноделы заинтересованы в хорошей репутации своей продукции.

http://news.mail.ru/economics/2690214/

[perfect]

Хорошая идея. А если чё пираты, так есть молдавское гастеприимство, т.е. танкер должен иметь подвал.

[Frocus]

perfect, это верно подмечено

[Mujik]

Как бы не повторилась история с низким качеством. Смешивание вина с водой происходило на российских виноразливочных заводах.

[Гость_Gera_*]

Как бы не повторилась история с низким качеством. Смешивание вина с водой происходило на российских виноразливочных заводах.

И вот это верно подмечено, я сам когда-то был в Кисловодске, лет 5 назад , и там местное вино пробовал класс, а потом этим же вином пытались угостить в Питере, разница, небо и земля или даже подвал.... Не знаю у нас вроде как и свое вино не плохое, но вот у Молдавского и вкус другой, и запах, так же как и Грузинского, дело не в том где сделали виноматериал, а как его разлили и потом хранили, если разлить вино, и хранить его до магазина в дощатом сарае где-то с полгода, то это уже и не вино, а помои, а если в подвале при одинаковой температуре, то тогда это и вино...

[Гость_Moshkin_*]

Виноматериал дело простое . Сок переиграет - имеем вино . Идут добавки ( ангидрид , сахар , спирт ). Получаем виноматериал . Идет купаж , ну и так далее .
У домашнего вина совсем другой вкус . Много зависит от спирта ( которого у нас пока нет ...). Только сейчас идет речь о высаживании виноградников под спирт ( намного дешевле привозного ).

Приезжали ко мне друзья - москвичи недавно . Были они на Квинте ( тираспольский винно-коньячный завод ). Кучу фоток показали . Оказывается бочки под заказ из Франции из специального дуба , стоимостью 5-6 тыс. евро каждая . И служат 5 лет ( коньяк все высасывает из дуба ).
Бочки красивые , все с клеймом . Их открывают через определенное время и делают шкребок .
 _DSC0585.jpg ( 52.95 килобайт ) Кол-во скачиваний: 166
 22_5.jpg ( 73.74 килобайт ) Кол-во скачиваний: 162


Такая же картина и в криковских подвалах , протяженностью 60 км . http://www.turism.md/rus/winery/1
 25870.jpg ( 19.67 килобайт ) Кол-во скачиваний: 168
 c8d3a760ebab631565f8509d84b3b3f1.JPG ( 12.55 килобайт ) Кол-во скачиваний: 162


re: Вообще у нас умирает виноделие на уровне частного изготовления ( к сожалению )... Старики уже не могут , а молодым не до этого ...
А виноделие - сложное дело . C виноградом надо обращаться на Вы ...

[Frocus]

re: Вообще у нас умирает виноделие на уровне частного изготовления ( к сожалению )... Старики уже не могут , а молодым не до этого ...
А виноделие - сложное дело . C виноградом надо обращаться на Вы ...

Раньше у нас во дворе из 17 семей 9 производили домашнее вино для собстенных нужд. Благо за городом простираются огромные плантации виноградников. Сейчас же этим никто не занимается. Проще купить у горожан, проживающих в частном секторе, либо приобрести у сельчан, которые это дело никогда не бросят.

 vinogradniki_2.jpg ( 1.75 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 154
 vinogradniki.jpg ( 1.06 мегабайт ) Кол-во скачиваний: 155

Ряды виноградников за городом

Увы, но с тех пор как колхозные и совхозные виноградники раздали частникам, всё идёт на спад. По району позакрывались винзаводы. Работает лишь тот, который находится в райцентре.

В других районах (южнее и северне) дела обстоят намного лучше. Многие проезжают в Комрат (столицу гагаузов) и дивятся ухоженности посадок. Однако, традиции и культура .

[Гость_Moshkin_*]

Процесс пошел !
Главное - не передержать .
В этом году сахаристость винограда большая , на юге до 25 % !

 DSC00181.jpg ( 294.25 килобайт ) Кол-во скачиваний: 165
 DSC00182.jpg ( 303.49 килобайт ) Кол-во скачиваний: 176


Потом в ход запускаем пресс и в бочки ...
 GrapesIntoPress2.jpg ( 32.18 килобайт ) Кол-во скачиваний: 175

[Frocus]

Слева ПОЛОБОК (бочка). Звучит почти, как полубог .

[Гость_Георгий_*]

К концу следующей недели собираюсь с небольшой компанией в Криковские подвалы.
Кто был, поделитесь любой информацией.
Цены, как добраться автомобилем. ? Что и как лучше посетить? Где переночевать?

[Frocus]

Где переночевать?

Как бы не получилось так, что выгоднее переночевать в Кишиневе на съёмной квартире. За ночь берут около 15 долларов с человека.

[Гость_Георгий_*]

Вот Юра Мошкин мне подкинул сайтик интересный по теме:
http://www.cricova.md
http://www.puteshest.ru/news/2010-04-12-82
http://hotelsservices.net/cat_hotels.php?id=97
Экскурсии

1. Экскурсия 40 Euro (цена 1 чел.), пакет ”La botul calului”

2. Дегустация+сувенир:
Закуска – сырное ассорти, орехи,сухарики, шоколад, минеральная вода.
Сувенир – игристое классическое Крикова, вино высшего качества, фирменный проспект.
Вина – мин.5 бут. вина (из которых 1 коллекционная) и одну бутылку игристового классического.

2 чел. - 50 Euro
3 чел. - 45 Euro
4 чел. - 40 Euro
5 чел. - 35 Euro
Больше 35 Euro

3. Дегустация с обедом+сувенир:
2 чел. - 75 Euro
3-4 чел. - 70 Euro
От 5 чел. - 65 Euro

Дегустация проходит в двух дегустационных залах в специализированном магазине.

[Гость_sergej1_*]

Георгий 29.7.2011, 18:51

Экскурсии

1. Экскурсия 40 Euro (цена 1 чел.), пакет “La botul calului”

2. Дегустация+сувенир:
Закуска – сырное ассорти, орехи,сухарики, шоколад, минеральная вода.
Сувенир – игристое классическое Крикова, вино высшего качества, фирменный проспект.
Вина – мин.5 бут. вина (из которых 1 коллекционная) и одну бутылку игристового классического.

2 чел. - 50 Euro
3 чел. - 45 Euro
4 чел. - 40 Euro
5 чел. - 35 Euro
Больше 35 Euro

3. Дегустация с обедом+сувенир:
2 чел. - 75 Euro
3-4 чел. - 70 Euro
От 5 чел. - 65 Euro

Дегустация проходит в двух дегустационных залах в специализированном магазине.

*********************************************************************
Эх, "..где мои 17-ть лет.." С хорошей компанией и сам бы не отказался..! Но... "поезд ушёл".. Да и жена не поймёт..
Завидую!.. БЕЛОЙ завистью!!

[Frocus]

http://bigpicture.ru/?p=85475#more-85475

[Frocus]

Репортаж о Дне вина в Кишинёве от блоггера Варламова - http://varlamov.ru/1995225.html

Аннотация:

Как? Вы не были? А-ха-ха-ха-ха! Тогда сейчас расскажу, что вы пропустили. День вина в Молдавии – это один из величайших праздников на свете. Про него ещё не все знают, но скоро (а я в этом уверен) в первые выходные октября в Молдавию будут съезжаться миллионы туристов. Наверное, придётся построить новый аэропорт, чтобы принимать всех желающих. Ведь это просто фантастический праздник!

А теперь представьте, с чего начинается день вина. Вы прилетаете в Кишинев, проходите паспортный контроль, и сразу за ним вам дают бутылку вина. Ещё штамп в паспорте не высох, а у вас в руках отличное красное сухое, с которого начинается ваш праздник. Как раз хватит, чтобы получить багаж. Потом вы выходите в зал прилёта, а там уже ваши друзья с трёхлитровой бутылкой Taraboste Rezerva 2009 года. И это только начало. Дальше я плохо помню, но попробую восстановить по фотографиям!

http://varlamov.ru/1995225.html

[Гость_ктулху_*]

Репортаж о Дне вина в Кишинёве от блоггера Варламова - http://varlamov.ru/1995225.html

Аннотация:

http://varlamov.ru/1995225.html

Начал за здравие, а скатился к тупым поздне-совковым выводам а-ля "руссо-туристо" типа...

К сожалению, в России их нет (один мудак запретил), так что большинство россиян считает, что молдавские вина – это дешевое сладковатое пойло.

Так и подмывает сказать - попутного ветра в спину, дорогуша, раз тебе так плохо на Руси...
Вино у нас (в Молдавии) хорошее. Но это не повод обгаживать всё российское. Краснодарские (а теперь и крымские) вина тоже очень хороши.
Но вот эта быдло-совковая привычка хаять все свое - чистой воды "плебс", как выразился небезызвестный Беня в комментах.
Я бы даже добавил - либерал-люмпенство.
И в очередной раз подмечаю, что чаще комменты интересней комментируемого материала

[hister]

Начал за здравие, а скатился к тупым поздне-совковым выводам а-ля "руссо-туристо" типа...


Вино у нас (в Молдавии) хорошее. а теперь и крымские вина тоже очень хороши.

Сразу по поводу крымских вин. Относительно молдавских или бессарабских явно уступают. Но это лично моя точка зрения, хотя и другие мои знакомые придерживаются такого же мнения. А ещё из тех новостей, что приходят из Крыма относительно виноделия.... не знаю. Как говорят посмотрим как будет ситуация развиваться. Алуштинского винзавода раньше всё время покупал, прямо в ихнем фирменном магазине.

[Гость_Ronaldo_*]

К сожалению, в России их нет (один мудак запретил), так что большинство россиян считает, что молдавские вина – это дешевое сладковатое пойло.

Так и подмывает сказать - попутного ветра в спину, дорогуша, раз тебе так плохо на Руси...
Вино у нас (в Молдавии) хорошее. Но это не повод обгаживать всё российское. Краснодарские (а теперь и крымские) вина тоже очень хороши.
Но вот эта быдло-совковая привычка хаять все свое - чистой воды "плебс", как выразился небезызвестный Беня в комментах.
Я бы даже добавил - либерал-люмпенство.
И в очередной раз подмечаю, что чаще комменты интересней комментируемого материала

А что не так? правду же сказал, запретить хорошие вина может только полный Муд.. или вы не согласны?

[Гость_Ronaldo_*]

[Гость_ктулху_*]

Сразу по поводу крымских вин. Относительно молдавских или бессарабских явно уступают. Но это лично моя точка зрения, хотя и другие мои знакомые придерживаются такого же мнения. А ещё из тех новостей, что приходят из Крыма относительно виноделия.... не знаю. Как говорят посмотрим как будет ситуация развиваться. Алуштинского винзавода раньше всё время покупал, прямо в ихнем фирменном магазине.

Крымские, на мой взгляд, не хуже. Но они дороже. Соответственно, молдавские предпочтительнее. Но если их нет, то... остаются краснодарские недорогие

А что не так? правду же сказал, запретить хорошие вина может только полный Муд.. или вы не согласны?

А я думал, из-за того, что другие мудаки делают недружественные жесты И в ответ на политические выпады задействуются экономические рычаги

ЗЫ Кстати, запомнилось, что на первых праздниках вина предлагалась бесплатная дегустация. Потом стали брать деньги, и ходить я перестал (жизнь коротка, а шара вечна ).
А как сейчас? То, что дарят по бутылке всем приезжающим - красиво, а дегустировать опять дают "задежябэ"?

[Гость_Ronaldo_*]

[Frocus]

У нас в Чимишлии прямо в центре города несколько лет назад открыли магазинчик "Вина Комрата". Цены приятные - от 12 до 25 леев за литр разливного вина. (примерно 0,6-1,2 евро по курсу). Есть марочные и выдержанные бутылки. Регулярно покупаю то один сорт вина, то другой на разлив. Балую родственников на деревне. Они не привыкли, что вино может быть с ароматом и приятным на вкус, так как в селе чаще всего продаётся откровенная самодельная бурда... Нет профессиональных виноделов, как в других сёлах...

P.S. У меня дед был виноделом, никогда не злоупотреблял. Вино потихоньку продавал. В итоге, каждые несколько лет менял свой "Запорожец" на более новый... "Запорожец" .

[Гость_Ronaldo_*]

Виноградники «Малые Милешты» («Mileştii Mici»):

[Гость_ктулху_*]

Прям про вас сказано:

Обоснуйте и ткните пальцем, где я плохо высказывался насчёт молдавского вина. Иначе Вы также рискуете стать очередным интернет-болтуном, не привыкшим отвечать за свои слова.
Я лишь вежливо поинтересовался, как сейчас обстоят дела с дегустацией на празднике вина.
В ответ последовала неожиданная грубость с переходом на личности, вместо ответа по существу на заданный вопрос.

А теперь по теме. Ваш подвыпивший автор некомпетентен. В России таки есть молдавское вино. И яблоки. И пр.
Но вина определенных марок, и не самого лучшего качества, к сожалению. Возможно, виноваты импортеры. Или вся эта мутная система с селективными лицензиями и выбором поставщиков.
В самой Молдавии вина (даже магазинные) гораздо лучше.

И еще. Одно дело - судить о стране глазами "руссо-туристо". А совсем иное - с т.з. живущего в ней. Поэтому розовые очки, особенно с учетом "шафе" автора, понятны.

[Гость_ктулху_*]

У нас в Чимишлии прямо в центре города несколько лет назад открыли магазинчик "Вина Комрата". Цены приятные - от 12 до 25 леев за литр разливного вина. (примерно 0,6-1,2 евро по курсу). Есть марочные и выдержанные бутылки. Регулярно покупаю то один сорт вина, то другой на разлив. Балую родственников на деревне. Они не привыкли, что вино может быть с ароматом и приятным на вкус, так как в селе чаще всего продаётся откровенная самодельная бурда...

Когда жил на Ботанике, точно такой же магазин открылся у нас в доме, на Бельцкого. Потом оттуда съехал, но и магазин закрылся
Зато теперь есть на Н.Чеканах, тоже рядом (на Заднипру).
Иногда там отовариваемся, причем всем, Вами упомянутым
Цены умеренные, качество очень и очень.
Но вот домашнее вино все равно выше. То ли тесть (и его друзья) поднаторели в этом деле, то ли знает какой-то секрет

[Гость_Ronaldo_*]

Обоснуйте и ткните пальцем, где я плохо высказывался насчёт молдавского вина.

А кто говорил про вино?

Вот поправил:

Но вот эта быдло-совковая привычка хаять все свое кроме вина

[Гость_ктулху_*]

А кто говорил про вино?

Вот поправил:

Тема про вино. Про это и говорили.
В общем, как и ожидалось. Как сказал один польский знакомый, "мир-дверь-мяч" по-английски.

[Гость_Ronaldo_*]

Тема про вино. Про это и говорили.
В общем, как и ожидалось. Как сказал один польский знакомый, "мир-дверь-мяч" по-английски.

Ну да, Варламов хаят правителей за запрет вина а Ктулху за запрет Р24

[Гость_ктулху_*]

Ну да, Варламов хаят правителей за запрет вина а Ктулху за запрет Р24

"Разжёвываю для непонятливых", (с) DIMEX
Попытка номер 2

Тема про вино. Про это и говорили.

Но если Вам неймётся по Р24, уже отвечал

Честно говоря, любое аудиовизуальное "регулирование" немного... как бы это сказать повежливей... поднадоело. Независимо от страны, насаждающей цензуру.

[Гость_Ronaldo_*]

[Гость_ктулху_*]

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/3MQ4BacTTKU" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Пуркарь - бренд. Дорогой и (на мой взгляд) не самый лучший.
Согласен лишь с тем, что России было бы лучше покупать пуркарское, нежели иное.
Хотя, взяли сегодня в обычном магазине в Амстердаме испанское красное за 3 евро. Очень неплохо.
А пуркарь стоил бы небось тех же денег (хотя здесь его не обнаружили). И когда мы брали с супругой то самое пуркарское в Метро (кишиневском), цена не оправдывала качество.

ЗЫ Когда Польше пихают смесь пуркаря, грузинского и какого-то еще "антирусского" - это чистая политика, а не виноделие. Вы уж простите (толстое имхо), но пьют вино, а не политические микстуры.

[Гость_Ronaldo_*]

"MustFest - 2017". Зажигательная атмосфера на криковских холмах

Много музыки, вина и отличного настроя в Крикова, где фестиваль Муст Фест собрал свышен 12 тысяч поклонников хорошей кухни и развлечений.Каждому вручали по бокалу муста. А потому доброй походкой, с улыбкой на лице, люди осваивались в пространстве, которое усилиями организаторов превратилось буквально в ярмарку удовольствий.

Непревзойденного музыканта Горана Бреговича собравшиеся встретили громом аплодисментом.

Посетителей здесь встречают не с пустыми руками - каждому вручают бокал муста.
prime.md

[giann]

http://bigpicture.ru/?p=85475#more-85475

На второй день праздников, значится, выпивали мы вина красного. Когда покончили с местным греческим, предложили нам бутылочку заграничного. Молдавское оказалось, чуть по слабей нашего по градусу, но приятное вкус. Кому доводилось встречаться, напишите о нём что знаете.

[Frocus]

В наших супермаркетах не встречал "Догму". Видимо производят на экспорт.

А вообще с вином проблемы. Найти что-то вкусное и ароматное в продаже не так просто. Даже если задорого. Что-то вкусное и ароматное можно найти у виноделов частников, но это уже другая история.

[Гость_ктулху_*]

В наших супермаркетах не встречал "Догму". Видимо производят на экспорт.

А вообще с вином проблемы. Найти что-то вкусное и ароматное в продаже не так просто. Даже если задорого. Что-то вкусное и ароматное можно найти у виноделов частников, но это уже другая история.

Согласен с предыдущим оратором
Подобного никогда не встречал. Хотя перепробовал многое в свое время, что в местных магазах, что загранкою.
Домашнее вино рулит. Тесть заготовил на сей год бочку "Молдовы" ("Молдова" - тип темного молдавского винограда), не могу оторваться Дошел до такой степени, что утащил флягу с собой на променад по городу и глушил из горла (прям как в далекой молодости ), при этом ведя себя достойно и не причиняя неудобств окружающим Звонил под этим делом Фрокусу, надеюсь, он на меня не обиделся ))))

Сколько раз не поднабирался, никогда органы правопорядка не проявляли ко мне никакого интереса, независимо от степени аклоопьянения Вашего покорного слуги
И кстати, всех с Рождеством!!!

[Frocus]

Подобного никогда не встречал. Хотя перепробовал многое в свое время, что в местных магазах, что загранкою. Домашнее вино рулит.

Это лишний козырь в развитии туризма. Приедет какой-нибудь Ганс или Джон или Пьер в наши края, заводишь его в подвал, выложенный камнем бутом или известковой плиткой, а там настоящая кладовая: закатки, брынза, вино, компоты, соленья. Газа разбегаются! Впечатления на всю жизнь!

[Гость_Ruslan_*]

ктулху, у меня сосед Игорёк дюже полюбляет вино из винограда "Молдова". У него отец заготовил так нормально. Осенью батя уехал на заработки и Игорёк был один дома. Перед праздниками общаемся:
Он говорит: Батя возвращается домой. Заругает.
Я спрашиваю: Почему?
Игорёк: Да я вино молодое потихоньку из погреба таскал.
Я: Ну и сколько натаскал?
Игорёк: ~ 16 литров.
Я (смеясь): Да, заругает.
---
С новогодней ночи до Рождества, я балуюсь водочкой. А вот на Рождество обычно вино. Frocus из доступных магазинных вин, на сегодня, я предпочитаю крымское инкермановское. Хороши сухарик Каберне Качинское, полусухое Инкерман Красное, полусладкое Древний Херсонес. Посмотри на сайте. На мой вкус хорошие уражаи были в 4ом и 11ом году. Но эти варианты сложно сейчас найти. Вот сегодня свежий урожай дегустирую.