Вкусные приготовления ., Гтовим сами , готовим дома . Опции

[Гость_Moshkin_*]

С Вашего позволения решусь создать данное направление , тобиш -Вкусные приготовления.
Хоть и есть электронные кулинарные книги , всеж хочется чего-то особенного . Да может и простого , но особенного ( бабушкины рецепты и т . п...) Передирать с других ресурсов - нет смысла ( или удалю , или затеряется ... ).

Я начал - мне и первому :D . Рекламирую .
Простая жареная картошка , но какая !
=======================================
Предлагаю Вам классное блюдо ( картошка Аленка ) !

Вроде все просто - картошка + сало + лук . Но большую роль здесь играет метод жарки .
На костре так не получится никогда .
Смысл в том , что картошка режется пополам вдоль ( А можно резать и на несколько частей ,
если большая - например ломтики по 1,5 см толщиной ) . Потом режем кусочки сала .
Потом режем лук . Потом ... сжигаем спички ( сколько ломтиков - столько спичек
+ 1 про запас ! ).
Далее все просто : картошка сверху ,потом ломтик лука , потом сало .
Далее все это протыкаем спичкой . Этот "сэндвич" раскладываем на противень спичкой вверх .
Все , потом в духовку !

Смысл : картошка пропитывается сверху и снизу - становится сказочной по вкусу !!!

Жарка примерно минут 40 будет . Потом Вы почувствуете новый вкус и новое напрвление !!!

re: фото прилагается .



Приятного Вам аппетита !!!



Надо заметить , что многое ( только на нашем форуме )....
====================================================
Вот еще примерно такое , кто-то предложил где-то :rolleyes: ...


Все это жарим , достаем банку с пивом - и наслаждаемся !

[giann]

Такой кофе, причём высокого уровня, у нас готовят не меньше 90% населения-не даром его тут называют "греческим". Вобще этому с детства и учат.

[Мошкин1962]

Такой кофе, причём высокого уровня, у нас готовят не меньше 90% населения-не даром его тут называют "греческим". Вобще этому с детства и учат.

А у нас его никто не делает .
И попробовать негде .
Только самому , тазик - песок - турка .
Еще надо медную джезлу найти ,тоже проблема ...
Да и кофе хороший купить , опять проблема ...

Как изготовить песчаную кофеварку?
прямоугольная коробка из кровельной жести внутрь тен U образный питаете
либо через диод либо через фазовый регулятор засыпаете тен песком вот
собственно и все .Это устройство сконструировано из расчета на весьма
продолжительную работу в кофейнях с утра до вечера но и учтите что дома
в квартире это несколко неудобно большая инерционность вам нужно будет
ждать пока песок нагреется, на температуру не заморачивайтесь эти усторйства эксплуатируются без всяких датчиков температуры они там совершенно ни к чему! Скорость закипания регулируется перемещнием
турки по песку

[Мошкин1962]

Новый способ открывать твист крышки .
( старый способ - турбозажигалка )

[Мошкин1962]

Время похрустеть / Соленые ржаные крекеры / Хрустящие крекеры



Время похрустеть / Соленые ржаные крекеры / Хрустящие крекеры - YouTube
https://m.youtube.com/watch?v=drHEG_Heayk

Я сделал ржаная / белая : 130 / 70
Масло подсолнечное .
Очень даже неплохо .
Раскатать не получилось .
Делал шарики , придавливал .

[Мошкин1962]

Чай из листьев вишни ,малины ,и из других листьев.

Ароматный напиток не только способен порадовать приятным вкусом,
он помогает в лечении многих заболеваний.
В листьях вишни содержатся те же полезные вещества, что и в плодах, но в меньшей концентрации. Это магний, йод, натрий, бром, витамины А и В, аминокислоты. Чай из листьев вишни богат дубильными веществами и антиоксидантами. Для приготовления чая можно использовать и вишню, и черешню.

Около 5 веков на Руси пьют вишневый чай. За это время в народной медицине накопилось много рецептов полезных напитков и собрано много информации об их целебной силе.

Польза от чая из листьев вишни:

укрепляет иммунитет;
укрепляет сосуды и сердечную мышцу;
понижает артериальное давление;
оказывает легкий мочегонный эффект;
улучшает пищеварение;
обладает муколитическим свойством;
оказывает антиоксидантное и омолаживающее действие.
Чай из листьев вишни используется как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
В нем много витамина В, который нужен для активной работы нервной системы.
Йод участвует в формировании хорошего иммунитета, а магний полезен для сердечно-сосудистой системы.

Чай из вишни =малины=и из других листьев - YouTube
https://m.youtube.com/watch?v=HC7rD9XCFzc&a...eature=youtu.be



Листья вишни: лечебные свойства и противопоказания
https://polzavred-edi.ru/listja-vishni-lech...tivopokazanija/

[Мошкин1962]

Котлеты .

Мягкие ,вкусные , нежные , сочные .
В фарш добавляем соленые огурцы .

1. Фарш
2. Лук
3. Яйцо
4. Хлеб
5. Мука
6. Соленые огурцы
7. Специи

[Мошкин1962]

Масленица 8-14 марта .

Масленица – праздник языческий.
И первоначально ее празднование на Руси было связано,
по одним версиям, с прославлением бога Солнца Ярилы, по другим - "скотьего бога" Велеса.

В древние времена этот день был одним из тех, что помогают осмыслить течение времени -
смена сезонов обросла множеством примет и ритуалов. Масленица была одним из них -
праздновали уходящую зиму и надеялись на скорое тепло. Гуляния всегда сопровождались огнем -
горящие костры, колеса и чучело были главными атрибутами Масленицы и отзвуками культа солнца,
царившего на Руси.
Масленица 2021: какого числа начинается, что празднуется, какие традиции существуют
https://www.kp.ru/putevoditel/kalendar-praz...kov/maslenitsa/

Почему на Масленицу пекут блины и откуда пошла такая традиция?
Есть блины на Масленицу – важный ритуал.
Наши предки считали, что с каждым кусочком они получают энергию солнца.



Ингредиенты для «Тонкие блинчики на воде»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 500 мл
Мука пшеничная / Мука — 250 г

Тонкие блинчики на воде – кулинарный рецепт
https://www.povarenok.ru/recipes/show/156698/

Получаются очень вкусные !

[perfect]

Новый способ открывать твист крышки .
( старый способ - турбозажигалка )

Я плоской отвёрткой. Вставить и легонько провернуть чтоб зашипело всасывание воздуха.

[Мошкин1962]

Я плоской отвёрткой. Вставить и легонько провернуть чтоб зашипело всасывание воздуха.

Жена моя так вскрывает .
Способ работает .
Я все берегу крышки .
Я ж их покругу с тушенкой , кашами .
По 6-7 раз отработали .
И даже когда начинают пропускать в скороварке ( там же
давление ) , все равно потом затягиваются так , что открутить невозможно .
Заводские легко откручиваются .

[Мошкин1962]

Вкуснота к чаю за 10 минут без Муки👍💯Сто раз так пекла
Вам точно понравится/Быстро, Просто и Вкусно! - YouTube


Очень вкусное печенье .



https://youtu.be/-xiOt7osDCU