Вкусные приготовления ., Гтовим сами , готовим дома . Опции

[Гость_Moshkin_*]

С Вашего позволения решусь создать данное направление , тобиш -Вкусные приготовления.
Хоть и есть электронные кулинарные книги , всеж хочется чего-то особенного . Да может и простого , но особенного ( бабушкины рецепты и т . п...) Передирать с других ресурсов - нет смысла ( или удалю , или затеряется ... ).

Я начал - мне и первому :D . Рекламирую .
Простая жареная картошка , но какая !
=======================================
Предлагаю Вам классное блюдо ( картошка Аленка ) !

Вроде все просто - картошка + сало + лук . Но большую роль здесь играет метод жарки .
На костре так не получится никогда .
Смысл в том , что картошка режется пополам вдоль ( А можно резать и на несколько частей ,
если большая - например ломтики по 1,5 см толщиной ) . Потом режем кусочки сала .
Потом режем лук . Потом ... сжигаем спички ( сколько ломтиков - столько спичек
+ 1 про запас ! ).
Далее все просто : картошка сверху ,потом ломтик лука , потом сало .
Далее все это протыкаем спичкой . Этот "сэндвич" раскладываем на противень спичкой вверх .
Все , потом в духовку !

Смысл : картошка пропитывается сверху и снизу - становится сказочной по вкусу !!!

Жарка примерно минут 40 будет . Потом Вы почувствуете новый вкус и новое напрвление !!!

re: фото прилагается .



Приятного Вам аппетита !!!



Надо заметить , что многое ( только на нашем форуме )....
====================================================
Вот еще примерно такое , кто-то предложил где-то :rolleyes: ...


Все это жарим , достаем банку с пивом - и наслаждаемся !

[Мошкин1962]

Соусы из томатпасты .



10 соусов из томатной пасты – Рецепты соусов из томатной пасты
https://kedem.ru/gotovim/10-sousov-iz-tomatnoj-pasty/

[Мошкин1962]

Вкусный холодец в скороварке .

Рецепт на 4 тарелки .
Скороварка 7л.

Ингредиенты :

курица - 1 кг.
свин. ножка ( небольшой кусок ) - 300 г.
морковь - 1
лук очищенный - 1
лавр. лист - половинка
перец черн. горошек - 3 шт.
соль
вода - 1,8 л.

Свин. ножку разрубить на куски .
Варим на малом огне ( пар чуть выходит ) - 1час 15мин.
Вылавливаем мясо .
Добавляем в бульон желатин ( пакетик ).
Пару долек чеснока ( разрезать ).
Растворяем желатин , чеснок даёт аромат.

Разделываем мясо , разливаем .
Пусть остывает .

* В сети можно найти , что в скороварке вообще нельзя варить холодец .
И горит , и кислит , и ещё , и ...

Потому как превышают температуру и время варки .
Чуть больше часа вполне хватает .
Холодец получается почти прозрачный .
Это вполне нормально .
Вкус - очень вкусный !


хостинг для картинок

[Мошкин1962]

Оливковое масло с домашним хлебом .

Очень любимое блюдо у итальянцев .

Мало что в жизни приносит такое удовлетворение,
как домашний хлеб, смоченный в оливковом масле. 
Наслаждайтесь этим классическим блюдом .

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
1 столовая ложка чеснока, измельченного или прессованного
3 столовые ложки свежего орегано, измельченного
3 столовые ложки свежего базилика, измельченного
Крупная морская соль и черный перец по вкусу

[Мошкин1962]

Новогодняя вкусняшка !

Фрукты , залитые сиропом +
пару пачек желатина .





С наступающим Новым Годом !

Новый год — это всегда надежда на что-то хорошее.
Это мечты о счастье.
Это трепетное ожидание, что наступающий год непременно
будет лучше предыдущего, а все беды, разочарования и горести
останутся в прошлом.

[Мошкин1962]

Фаршированные яйца .

Всегда очень оригинально и вкусно !
Фаршировать можно разным .

Вариант :

баночка тунца
яйца
майонез
перец
соль
оливки
паприка

Желтки яиц перемешиваем с тунцом ,
майонезом .
Немного солим .
Украшаем оливками , паприкой и др.

[Мошкин1962]

[Мошкин1962]

[hister]

На сегодня для большинства рассол помидорно - огурцовый самое оно!

[Мошкин1962]

Итальянская кростата .

Итальянская кростата – открытый песочный пирог
с различными начинками.
Готовится быстро , очень вкусный !

Рецепт с клубникой и творогом .

Творог магазинный - 200 г.
Мука - 2 стак.
Масло подсолн. - 0,5 стак.
Замороженная клубника .

Замешиваем тесто рукой .
Ложим на противень кусок теста , растягиваем рукой ,
формируем бортик сбоку . Потом ещё кусок теста , ещё .
Так получаем круг из теста с бортиком .
На тесто творог .
Кусочки теста сверху .
Выкладываем ягоду , немного сахара .




Выпекаем при 200*С минут 20-25 .
Смотрим по бортикам , как зажарятся - готово .

Вкусняшка готова !

[Мошкин1962]

Супчик в скороварке .

Названия - нет ,
рецепта - нет .
Скороварка тем и хороша , кидаешь в неё
и включаешь .
Быстро и вкусно !