Вкусные приготовления ., Гтовим сами , готовим дома . Опции

[Гость_Moshkin_*]

С Вашего позволения решусь создать данное направление , тобиш -Вкусные приготовления.
Хоть и есть электронные кулинарные книги , всеж хочется чего-то особенного . Да может и простого , но особенного ( бабушкины рецепты и т . п...) Передирать с других ресурсов - нет смысла ( или удалю , или затеряется ... ).

Я начал - мне и первому :D . Рекламирую .
Простая жареная картошка , но какая !
=======================================
Предлагаю Вам классное блюдо ( картошка Аленка ) !

Вроде все просто - картошка + сало + лук . Но большую роль здесь играет метод жарки .
На костре так не получится никогда .
Смысл в том , что картошка режется пополам вдоль ( А можно резать и на несколько частей ,
если большая - например ломтики по 1,5 см толщиной ) . Потом режем кусочки сала .
Потом режем лук . Потом ... сжигаем спички ( сколько ломтиков - столько спичек
+ 1 про запас ! ).
Далее все просто : картошка сверху ,потом ломтик лука , потом сало .
Далее все это протыкаем спичкой . Этот "сэндвич" раскладываем на противень спичкой вверх .
Все , потом в духовку !

Смысл : картошка пропитывается сверху и снизу - становится сказочной по вкусу !!!

Жарка примерно минут 40 будет . Потом Вы почувствуете новый вкус и новое напрвление !!!

re: фото прилагается .



Приятного Вам аппетита !!!



Надо заметить , что многое ( только на нашем форуме )....
====================================================
Вот еще примерно такое , кто-то предложил где-то :rolleyes: ...


Все это жарим , достаем банку с пивом - и наслаждаемся !

[Мошкин1962]

Картошка + селедка .

Просто , вкусно и полезно .

[Мошкин1962]

Микротерка .

Оказалось , очень нужная в хозяйстве .
Можно тереть всё и прямо в кастрюлю .
Хорошо измельчает орехи , трет сыр и т.п.
Моется быстро , руки не режет .

[Мошкин1962]

Суп с черносливом .

Быстрый , вкусный , полезный .

На две порции :

картофель - 1
лук - 1
праж
свекла - 1 небольшая
морковь - 1 небольшая
пельмени - порезать
чернослив - 2
яблоко сладкое - 1
масло , специи

сметана

Скороварка 24 мин.

[Мошкин1962]

Как взбить молоко без пара .

Это когда нет кофеварки с паром .
Делаем кофе простым методом ,
а молоко как в видео .




Как приготовить идеальный капучино дома / Come fare un cappuccino a casa
https://youtu.be/lFBp_aqV8k8

[Мошкин1962]

Овсяная каша с творогом и яйцом .

Готовится быстро в скороварке .
Овсянка простая .
На дно кастрюли ставим маленькую кружечку , внутрь яйцо и воды .
Овсянку заливаем водой 1:2,8
Солим , добавляем масло .
Готовится 8 мин.

Сбрасываем давление , открываем ,достаем яйцо , охлаждаем .
В кашу добавляем творог .

Соль , масло по вкусу .

[Мошкин1962]

Овощной набор с макаронами и котлетой .

Это вкусное и витаминное блюдо готовится
в скороварке 25 мин.
Макароны в воде на дне кастрюли ,
овощи на пару .
Такой способ готовки даёт набор вкусов ,
каждый овощ сохраняет свои вкусовые качества .

Ингредиенты :

макароны
картофель
морковь
лук
капуста
болг.перец
свекла
зелень
котлета
подсолн.масло нерафинир.
айран
специи

[Мошкин1962]

Кофе с молочной пенкой .

Готовится просто .
Делаем кофе .
Делаем молочную пену .
Пенку добавляем в кофе .
Наслаждаемся !




Вспенить молоко можно и таким методом :



https://youtu.be/lFBp_aqV8k8


НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ КАПУЧИНО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ - YouTube
https://m.youtube.com/shorts/sT-wA2YsFqU?feature=share

[Мошкин1962]

Макароны + пельмени + скумбрия .

Очень вкусно получается .
Рыбка (консервы) даёт вкус .
( Filetti di sgombro grigliati )
Она обжарена на гриле и в оливковом масле .

[Мошкин1962]

Печеный картофель .

Самым полезным считается запеченный картофель.
Лучше всего готовить его в фольге, предварительно не снимая кожуру.
В данном случае продукт определенно сохранит свой богатый состав.
Вторым по полезности считается отварной картофель и картошка в мундире.


Польза картофеля для здоровья.

Обогащает организм калием,
который нормализует работу сердца.
Обладает антиоксидантными свойствами.
Насыщает и утоляет чувство голода.
Снимает воспалительные процессы в пищеварительном тракте.

Даже если употреблять в день по 100г. картофеля,
то этого будет достаточно для насыщения организма всеми основными веществами.

Температура запекания до 180*С.




С соленым огурцом и подсолнечным маслом .

[Мошкин1962]

Простой супчик с квашеной капустой .


Вкусный , простой и быстрый .
Никакого рецепта , направление .
Добавляем что нравится .

В кастрюлю курицу (кусок),
тертую свеклу , морковь .
Картошку .
Лук.
Соль, перец.
Масло.
Зелень.
Кусок квашеной капусты .
( она у меня в морозилке кусками в пакетах )

Я варил в скороварке 24 мин.