Вкусные приготовления ., Гтовим сами , готовим дома . Опции

[Гость_Moshkin_*]

С Вашего позволения решусь создать данное направление , тобиш -Вкусные приготовления.
Хоть и есть электронные кулинарные книги , всеж хочется чего-то особенного . Да может и простого , но особенного ( бабушкины рецепты и т . п...) Передирать с других ресурсов - нет смысла ( или удалю , или затеряется ... ).

Я начал - мне и первому :D . Рекламирую .
Простая жареная картошка , но какая !
=======================================
Предлагаю Вам классное блюдо ( картошка Аленка ) !

Вроде все просто - картошка + сало + лук . Но большую роль здесь играет метод жарки .
На костре так не получится никогда .
Смысл в том , что картошка режется пополам вдоль ( А можно резать и на несколько частей ,
если большая - например ломтики по 1,5 см толщиной ) . Потом режем кусочки сала .
Потом режем лук . Потом ... сжигаем спички ( сколько ломтиков - столько спичек
+ 1 про запас ! ).
Далее все просто : картошка сверху ,потом ломтик лука , потом сало .
Далее все это протыкаем спичкой . Этот "сэндвич" раскладываем на противень спичкой вверх .
Все , потом в духовку !

Смысл : картошка пропитывается сверху и снизу - становится сказочной по вкусу !!!

Жарка примерно минут 40 будет . Потом Вы почувствуете новый вкус и новое напрвление !!!

re: фото прилагается .



Приятного Вам аппетита !!!



Надо заметить , что многое ( только на нашем форуме )....
====================================================
Вот еще примерно такое , кто-то предложил где-то :rolleyes: ...


Все это жарим , достаем банку с пивом - и наслаждаемся !

[Мошкин1962]

Быстрый и вкусный перекус .

Пицца быстро и легко кушается , и достаточно сытная еда .
Сочная и вкусная начинка , легко и быстро готовится .

Можно экспериментировать с разнообразными начинками
и проявлять всевозможную фантазию.

[Мошкин1962]

Хлебные палочки из теста для пиццы .

Можно посыпать сыром , солью ,
использовать травы , чеснок ,приправы .
Можно приготовить чесночное масло + сыр + травы + соль ,
и смазывать .
Есть вариант с корицей .

СОУС ДЛЯ ОБМАКИВАНИЯ
1 банка консервированного томатного соуса
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка итальянской приправы
1 чайная ложка чесночного порошка
½ чайной ложки соли

В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте томатный соус,
сахар, итальянскую приправу, чесночный порошок и соль.

Доведите до кипения и, уменьшив температуру до минимума,
тушите в течение 10 минут, периодически помешивая.


Палочки вкусные и хрустящие .
Можно пробовать их с разными видами соусов .

Тесто:
мука - 385
дрожжи - 1ч.л.
сахар - 1ч.л.
соль - 1ч.л.
вода - 230
масло - 20

[Мошкин1962]

Намазка из консервированного зеленого горошка .

Для перекуса хорошая штука .
Делается быстро , вкусовые качества можно менять .
Например добавляя творог , сырки , яйца , крабовые палочки ,
рыбу , молотые орехи , и т.п.
Добавляют горчицу , лимон , перец , чеснок , травы ,
сахар , соль .

Можно использовать колбасы .
Натереть на мелкой терке сырокопченую колбасу ,
твердый сыр или плавленный сыр (в батонах который),
добавляем чеснока, добавляем майонез.

Кусочки соленого огурца , сливочного масла .

Горошек должен быть вкусный , сладкий .
Оспользуем блендер .

[Мошкин1962]

Школьный салат .

Все так его называли .
Салат из 70-х .
Всего пару компонентов , а вкуснятина !

картофель отварной
огурец соленый
масло
соль , перец

[Мошкин1962]

Форшмак .

Форшмак - это всегда быстрый перекус .

Это старинный и вкусный рецепт .
Можно делать с разными маслами .
Это недорогая, весьма сытная и очень вкусная закуска .

сельдь - 1
яблоко - 1
лук - 1
белый хлеб ( намочить )
яйца варен. - 3
масло подсолнечное - 1/3 стак.
горчица
перец
уксус
зелен. лук

Хранить его можно в холодильнике 2-3 дня.


ФОРШМАК. ЕГО ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТЫ | ARTотека еды
https://www.art-eda.info/forshmak-ego-istor...-i-recepty.html

[Мошкин1962]

Простой картофельный супчик .

Простой , но вкусный , легкий .
Получается немного густоватый .
За счет ложки муки .
Но в скороварке даёт пенообразование ,
поэтому надо следить , нажимать клапан .

[Мошкин1962]

Зеленый консервированный горошек с черствым хлебом и маслом .


Очень просто и очень вкусно !
Хлеб должен быть подсушенный .
Масло любое .

[Мошкин1962]

Рисовый салат .

рис отваренный
горошек консервированный
помидоры
сладкий перец
сыр
масло


файлообменник фото

[Мошкин1962]

Суп с тортеллини .

Tortellini - итальянские пельмени из пресного теста с мясом,
сыром или овощами.

Добавляем Pesto al basilico .


файл обменник



Пельменно - картофельный суп .

Вкусно , быстро и сытно .
Со сметаной , укропом .

[Мошкин1962]

Суп с клецками и зеленым горошком .

Суп очень простой , но питательный и вкусный .

Состав :
клецки
морковь
лук
специи
масло

Лук , морковь слегка обжариваем ( пассеруем ) в масле со специями .
При таком процессе масло насыщается от овощей и специй .
Лук и морковь меняют вкус в лучшую сторону .

Клецки самодельные , порезанное тесто и замороженное .
Сами клецки я ещё порезал .
Мелкие кусочки разварились , суп стал густоватый .



Варим , в готовый суп добавляем сметану и зеленый горошек .